By root September 24, 2026 (No)
คณะวิทยาศาสตร์ฯ ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านอาหารปลอดภัย เสริมศักยภาพงานโภชนาการโรงเรียนเซนต์หลุยส์ เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2569 อาจารย์อภิชา เชี่ยวเวช อาจารย์ประจำสาขาวิชาการอาหารและธุรกิจบริการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พร้อมด้วยนักศึกษา ทำหน้าที่เป็นวิทยากรในโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “เตรียมวัตถุดิบอย่างถูกวิธี สู่การประกอบอาหารอย่างมีคุณภาพ” ให้แก่พนักงานแผนกโภชนาการ งานโภชนาการ ฝ่ายบริหารทั่วไป โรงเรียนเซนต์หลุยส์ กิจกรรมจัดขึ้น ณ โรงอาหารมนัสกิตติ อาคารศูนย์การเรียนรู้ยอห์น แมรี่ โรงเรียนเซนต์หลุยส์ จังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อพัฒนาความรู้และทักษะของบุคลากรด้านการล้าง การคัดเลือก และการเตรียมวัตถุดิบอย่างถูกสุขลักษณะ รวมถึงการประกอบอาหารให้สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ การอบรมดำเนินการในรูปแบบเชิงปฏิบัติการ โดยวิทยากรถ่ายทอดหลักการด้านสุขาภิบาลอาหาร พร้อมสาธิตขั้นตอนการจัดการวัตถุดิบก่อนนำไปประกอบอาหาร เปิดโอกาสให้ผู้เข้าอบรมได้ฝึกปฏิบัติจริง แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และสอบถามปัญหาที่พบในการปฏิบัติงานด้านโภชนาการ องค์ความรู้จากกิจกรรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการเตรียมและประกอบอาหารสำหรับนักเรียนและบุคลากรของโรงเรียน ช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนและโรคที่เกิดจากอาหาร ตลอดจนยกระดับประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานแผนกโภชนาการให้เป็นไปตามหลักสุขาภิบาลและความปลอดภัยด้านอาหาร กิจกรรมครั้งนี้ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากสถานการณ์จริง พัฒนาทักษะการสื่อสาร การทำงานร่วมกับผู้อื่น และการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านอาหารและการบริการแก่ชุมชน สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยในการนำความรู้ทางวิชาการไปใช้ส่งเสริมสุขภาวะของสังคมอย่างเป็นรูปธรรม #SDG3 #SDG12 #คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี #คณะวิทยาการจัดการ #มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ 📍 422 […]
By root September 24, 2026 (No)
คณะวิทยาศาสตร์ฯ หารือพัฒนาหลักสูตรเคมี มุ่งเสริมทักษะแห่งอนาคตและตอบโจทย์ตลาดแรงงาน เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2569 นางสุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ จัดประชุมหารือแนวทางการพัฒนาหลักสูตรสาขาวิชาเคมี ณ ห้องประชุม 524 อาคาร 5 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีคณบดี รองคณบดี และคณาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมีเข้าร่วมประชุม เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น กำหนดทิศทาง และวางแผนปรับปรุงหลักสูตรให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และความต้องการของตลาดแรงงาน ที่ประชุมได้ร่วมกันพิจารณาโครงสร้างหลักสูตรและรายวิชา เนื้อหาการเรียนการสอน ตลอดจนแนวทางยกระดับการจัดการเรียนรู้ให้มีความทันสมัยและเชื่อมโยงกับการประยุกต์ใช้จริง โดยให้ความสำคัญกับการเสริมสร้างทักษะปฏิบัติการในห้องปฏิบัติการ การใช้เครื่องมือวิทยาศาสตร์อย่างถูกต้องและปลอดภัย การคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา และการทำงานร่วมกับผู้อื่น นอกจากนี้ ที่ประชุมยังได้หารือถึงการบูรณาการองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยี นวัตกรรม ดิจิทัล และทักษะแห่งอนาคตไว้ในกระบวนการเรียนการสอน เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ สามารถนำความรู้ทางเคมีไปประยุกต์ใช้ในการศึกษา การวิจัย การพัฒนานวัตกรรม และการประกอบอาชีพในภาคอุตสาหกรรมหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ การประชุมครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการพัฒนาหลักสูตรอย่างต่อเนื่อง โดยใช้กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้บริหารและคณาจารย์ เพื่อยกระดับคุณภาพการศึกษา พัฒนาสมรรถนะของผู้เรียน และผลิตบัณฑิตที่พร้อมปรับตัวต่อความเปลี่ยนแปลงของโลกการทำงานและเทคโนโลยีในอนาคต #SDG4 #SDG8 #SDG9 #QualityEducation #การศึกษาที่มีคุณภาพ #คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี […]
By root September 17, 2026 (No)
คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรร. ให้คำปรึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงฉะเชิงเทรา ต่อยอดนวัตกรรมเพื่อเมืองและชุมชนตาม SDG 9 วันที่ 4 กันยายน 2569 สำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอราชสาส์น ร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น เข้ารับคำปรึกษาจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สถาพร ดียิ่ง และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จักรี เหล็กกล้า อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ เกี่ยวกับแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะม่วงของจังหวัดฉะเชิงเทรา การให้คำปรึกษาครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อนำองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเกษตร วิทยาศาสตร์ และนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนามะม่วงซึ่งเป็นผลผลิตสำคัญของจังหวัด ให้สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มีเอกลักษณ์ และมีศักยภาพในการสร้างมูลค่าเพิ่ม ตลอดจนเตรียมความพร้อมเพื่อนำแนวคิดเข้าร่วม โครงการพัฒนานวัตกรรมสำหรับเมืองและชุมชน ประจำปี 2569 ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA คณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตรได้ร่วมให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการคัดเลือกวัตถุดิบ กระบวนการแปรรูป การพัฒนาสูตรและต้นแบบผลิตภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ รวมถึงแนวทางการทดสอบตลาดและประเมินความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค และสามารถต่อยอดเป็นนวัตกรรมที่สร้างประโยชน์ให้แก่เกษตรกร ผู้ประกอบการ และชุมชนในจังหวัดฉะเชิงเทราได้อย่างเป็นรูปธรรม ความร่วมมือดังกล่าวสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ในการเป็นแหล่งความรู้และที่ปรึกษาทางวิชาการให้แก่หน่วยงานภายนอก โดยเชื่อมโยงมหาวิทยาลัย สถาบันการศึกษา หน่วยงานส่งเสริมการเรียนรู้ หน่วยงานด้านนวัตกรรม และชุมชนเข้าด้วยกัน เพื่อพัฒนาผลผลิตทางการเกษตร […]
By root September 17, 2026 (No)
สาขาวิชาธุรกิจอาหารและบริการ คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรภ.ราชนครินทร์ ร่วมงาน “EEC Sustainability EXPO 2026” โชว์เมนูปลานิลพริกขิงกรอบทรงเครื่อง หนุนเศรษฐกิจชุมชนยั่งยืน เมื่อวันที่ 12-13 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ และคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้มอบหมายให้สาขาวิชาธุรกิจอาหารและบริการ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์กัญชญานิศ ศรีนุกูล ประธานสาขาวิชา พร้อมด้วยอาจารย์อภิชา เชี่ยวเวช และอาจารย์ลักษณา บุญเฉลิม นำทีมนักศึกษาเข้าร่วมจัดนิทรรศการและสาธิตเมนู “ปลานิลพริกขิงกรอบทรงเครื่อง” ในงาน “EEC Sustainability EXPO 2026” ภายใต้แนวคิด “EEC Connect to Sustainability” ซึ่งจัดขึ้น ณ Rayong Hall ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ระยอง จังหวัดระยอง การเข้าร่วมงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ด้านธุรกิจอาหารและการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างปลานิล ให้แก่ประชาชนและผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงาน อีกทั้งยังเป็นการเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติจริงในสถานการณ์เชิงธุรกิจนอกห้องเรียน ผ่านการจัดบูธนิทรรศการ สาธิตขั้นตอนการปรุงอาหาร และให้ความรู้แก่ผู้เข้าชมงานตลอดระยะเวลาการจัดกิจกรรม ซึ่งสอดรับกับเป้าหมายของงาน EEC […]
By root September 17, 2026 (No)
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.ราชนครินทร์ ต้อนรับคณะผู้ทวนสอบ สมอ. เดินหน้ายกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน หนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา ดร.สุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วย ผศ.ดร.ศิรินันท์ คำสี รองคณบดี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทวีทรัพย์ เจือพาณิช ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิยารัตน์ กุมุทนาถ ดร.นิชานันท์ อุดมศักดิ์สกุล พร้อมด้วยบุคลากรและเจ้าหน้าที่ของคณะฯ ร่วมให้การต้อนรับคณะผู้ทวนสอบจากสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) ที่เดินทางมาดำเนินการทวนสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ณ ห้องประชุม ศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ของคณะฯ ในการนี้ คณะผู้บริหารและบุคลากรของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ร่วมให้ข้อมูล จัดเตรียมเอกสารหลักฐาน และอำนวยความสะดวกด้านสถานที่และการประสานงานตลอดกระบวนการทวนสอบ เพื่อให้การดำเนินงานของคณะผู้ทวนสอบเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ การต้อนรับและให้ความร่วมมือดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและรักษามาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่ สมอ. กำหนด ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่ในการยกระดับคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐานและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคต่อไป
By root September 17, 2026 (No)
คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรร. แนะแนวการศึกษาต่อโรงเรียนบางบ่อวิทยาคม เปิดโอกาสเยาวชนเข้าถึงข้อมูลการศึกษาที่มีคุณภาพตาม SDG 4 เมื่อวันศุกร์ที่ 4 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา ดร.สุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ มอบหมายให้ ผศ.ขณิดา จรุงจิตย์ และ อาจารย์นันนภัส อภิรัตน์ธนารัฐ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ พร้อมด้วย นายสมพงศ์ ฆ้องหลวง นักวิชาการคอมพิวเตอร์ชำนาญการ และ นางสาวชนิตรา เลาะห์มิน นักวิชาการศึกษา ร่วมกับคณะวิทยาการจัดการ ลงพื้นที่แนะแนวการศึกษาต่อแก่นักเรียนโรงเรียนบางบ่อวิทยาคม จังหวัดสมุทรปราการ โดยมีนักเรียนและครูเข้าร่วมกิจกรรมรวม 400 คน กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อให้นักเรียนได้รับข้อมูลเกี่ยวกับหลักสูตรการเรียนการสอน แนวทางการเข้าศึกษาต่อ คุณสมบัติของผู้สมัคร ตลอดจนโอกาสในการประกอบอาชีพหลังสำเร็จการศึกษา ช่วยให้นักเรียนสามารถวางแผนการเรียนและตัดสินใจเลือกสาขาวิชาให้สอดคล้องกับความถนัด ความสนใจ และเป้าหมายในอนาคตได้อย่างเหมาะสม คณะผู้แทนได้ถ่ายทอดข้อมูลหลักสูตรของมหาวิทยาลัย โดยเฉพาะหลักสูตรด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และเทคโนโลยีสารสนเทศ พร้อมแนะนำทักษะสำคัญที่จำเป็นต่อการศึกษาและการทำงานในยุคดิจิทัล เปิดโอกาสให้นักเรียนและครูซักถาม แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และรับคำแนะนำเกี่ยวกับเส้นทางการศึกษาต่อโดยตรงจากบุคลากรของมหาวิทยาลัย การลงพื้นที่ครั้งนี้สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ในการขยายโอกาสทางการศึกษาและนำบริการด้านข้อมูลการเรียนรู้ไปสู่สถานศึกษานอกมหาวิทยาลัย ช่วยลดข้อจำกัดในการเข้าถึงข้อมูลการศึกษาต่อ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับโรงเรียน เพื่อสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพของเยาวชนอย่างต่อเนื่อง […]
By root August 10, 2026 (No)
วันที่ 5 สิงหาคม 2569 ดร.สุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วยรองคณบดี คณาจารย์ บุคลากรสายสนับสนุน สโมสรนักศึกษา และนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการคาราวานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2569 ครั้งที่ 2 ณ โรงเรียนหัวถนนวิทยา จ.ชลบุรี โดยได้รับเกียรติจาก นางวิไล เฉยสอาด ผู้อำนวยการโรงเรียนหัวถนนวิทยา เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ ผู้เข้าร่วมโครงการประกอบด้วย ครู นักเรียนระดับมัธยมศึกษา ชั้นปีที่ 6 จากโรงเรียนต่างๆ จำนวน 6 โรงเรียน คือ โรงเรียนหัวถนนวิทยา โรงเรียนบ้านบึง “อุตสาหกรรมนุเคราะห์”/ โรงเรียนบ้านบึง “มนูญวิทยาคาร” โรงเรียนไผ่แก้ววิทยา โรงเรียนเกาะโพธิ์ถ้วยงามวิทยา และโรงเรียนแปลงยาวพิทยาคม คณาจารย์ และนักศึกษา จำนวนรวมทั้งสิ้น 450 คน ทั้งนี้ คณาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์ฯ ได้ร่วมกันจัดฐานกิจกรรม จำนวน 7 […]
By root July 16, 2026 (No)
วันที่ 13 กรกฎาคม 2569 ดร.สุรีย์พร ธรรมิกพงษ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วยรองคณบดี คณาจารย์ บุคลากรสายสนับสนุน สโมสรนักศึกษา และนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการคาราวานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2569 ครั้งที่ 1 ณ โรงเรียนวัดโสธรวรารามวรวิหาร จ.ฉะเชิงเทรา โดยได้รับเกียรติจาก นางสาววัชนี ชูสุวรรณ ผู้อำนวยการ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ ผู้เข้าร่วมโครงการประกอบด้วย ครู นักเรียนระดับมัธยมศึกษา ชั้นปีที่ 6 คณาจารย์ และนักศึกษา รวมจำนวนทั้งสิ้น 450 คนทั้งนี้ ทุกสาขาวิชาได้ร่วมจัดฐานกิจกรรม จำนวน 6 ฐานกิจกรรม ดังนี้1) ฐาน “EcoLab Challenge รู้โลก รักษ์โลก” จากสาขาวิชาชีววิทยา และสาขาวิชาเคมี2) ฐาน “คณิตคิดเพลินและฟิสิกส์คิดเป็นทีม” จากสาขาวิชาฟิสิกส์ และสาขาวิชาคณิตศาสตร์และสถิติประยุกต์3) ฐาน “Health & Safety […]
