ข้อมูลนักวิจัยและผลงาน

ข้อมูลทั่วไปของนักวิจัย

ชื่อ-นามสกุล	อาจารย์กัญชญานิศ ศรีนุกูล
Address
Subject	การอาหารและธุรกิจบริการ
Phone

ผลงานวิจัย (ผู้วิจัยหลัก)

No.	ชื่อผลงาน	รายละเอียด	ปี
1	การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำตาลสด กรณีศึกษา ชุมชนตำบลปากน้ำ อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา	"ราชนครินทร์แฟร์" ครั้งที่ 1 30 ตุลาคม 2562 - 3 พ.ย. 2562	2562
2	การประเมินหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการอาหารและธุรกิจบริการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ หลักสูตรปรับปรุง 2558		2561
3	ขนมเปี๊ยะไส้มะม่วง	(Poster Presentation) งานประชุมวิชาการระดับชาติ “ราชนครินทร์วิจัย ครั้งที่ 9” วันที่ 3 - 4 เมษายน 2561	2560

ผลงานวิจัย (ผู้วิจัยร่วม)

No.	ชื่อผลงาน	รายละเอียด	ปี
1	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมมะม่วงโชคอนันต์	งานประชุมวิชาการระดับชาติ “ราชนครินทร์วิจัย ครั้งที่ 9” วันที่ 3 - 4 เมษายน 2561	2558

ผลงานที่เผยแพร่แล้ว

No.	ชื่อผลงาน	รายละเอียด	เผยแพร่ปี
1	การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำตาลสด กรณีศึกษา ชุมชนตำบลปากน้ำ อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา	"ราชนครินทร์แฟร์" ครั้งที่ 1 30 ตุลาคม 2562 - 3 พ.ย. 2562	2562
2	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมมะม่วงโชคอนันต์	งานประชุมวิชาการระดับชาติ “ราชนครินทร์วิจัย ครั้งที่ 9” วันที่ 3 - 4 เมษายน 2561	2561
3	ขนมเปี๊ยะไส้มะม่วง	(Poster Presentation) งานประชุมวิชาการระดับชาติ “ราชนครินทร์วิจัย ครั้งที่ 9” วันที่ 3 - 4 เมษายน 2561	2561